De nombreux auteurs ont forgé la légende de la Corse dans nos esprits : d'Ulysse à Mérimée, en passant par Napoléon et bien d'autres.
Mais, qu'en est-il réellement ? Depuis 15 ans que je viens en Corse, je commence juste à avoir une toute petite idée sur le sujet…
Si vous avez des idées préconçues issues des traditionnels clichés et carricatures sur les habitants de cette île, lisez ces quelques pages avant de venir !
Si vous décidez de venir faire un premier séjour, un conseil : oubliez tout ce que vous croyez savoir, ouvrez grands les yeux comme vous le feriez dans une contrée lointaine et inconnue… après, vous penserez ce que vous voudrez !
GÉNÉRALITÉS
Oui ! J'aime la Corse ! … Et, bien sûr, les Corses !
C'est une île magnifique, aux paysages si variés à peu de distance qu'on croirait faire le tour du monde sur ses 8 680 km² et ses
1 047 km de côtes. Il y en a pour tous les goûts : plage, montagne, campagne, déserts, forêts, musées, villages hauts perchés, …
HISTOIRE
De l'origine à nos jours !
Il est possible que dans le sud de l’île il y ait eu des Toscans il y a plus de 8 000 ans (Prénéolithique)…
CORSES CÉLÈBRES
On ne parlera pas de Napoléon, ici !
Mais de quelques Corses qui ont participé à l'Histoire de la Corse, en vrac et sans chronologie.
Jean-Pierre Gaffory, Sambucucciu d'Àlandu, Sampiero Corso, Joseph Fesch et bien sûr Pascal Paoli, …
Ne cherchez pas trop de femmes… Il y en a quelques unes, telles : Laetizia Ramolino, Colomba, Danielle Casanova, …
Et bientôt :
Pourquoi je ne parle pas de Napoléon
Pascal Paoli
Le Siècle des Lumières en Corse
CUISINE CORSE
La cuisine corse est simple !
Le gibier — sangliers et marcassins — et le poisson sont très abondants.
La charcuterie « Corse » à saveur parfumée, fait partie de la tradition insulaire.
RECETTES À FAIRE CHEZ SOI
Vous avez un petit coup de nostalgie ? Vous voulez inviter des amis… ? Vous pouvez faire chez vous, facilement, des plats simples ! Vous étonnerez vos amis !
LONZU, COPPA, FIGATELLI, …
DE QUOI PARLE-T-ON ?
Petit lexique de termes corses
LA ROUTE DES SAVEURS AUTHENTIQUES
DU CAP CORSE
Une plantation de cédratiers à visiter !
LE VIN EN CORSE
Un peu d'histoire…
Qui des Phéniciens, des Phocéens ou des Grecs a le premier introduit le vin en Corse ?
Tous les historiens ne semblent pas d'accord sur le sujet.
Le seul point qui est incontestable : la ville actuelle d'Aléria a été fondée par les Grecs de Phocée en 565 avant J.-C. sous le nom d'Alalia.
LES VINS CORSES
Les vins Corses, qu'ils soient de Patrimonio, des côteaux d’Ajaccio, des côteaux de Sartène (commence à la rivière Taravo et s'achève aux environs du Lion de Roccapina), de la Balagne ou du Cap Corse, sont parmi les plus connus.
LA ROUTE DES VINS
DU CAP CORSE
Il n'y a pas une mais des routes du vin, en Corse ! Tant la Corse bénéficie d'un climat très favorable à la vigne. Où que vous soyez en Corse, caves et domaines vous feront découvrir des cépages … de caractère !
J'ai choisi de parler de celle que je connais le mieux : la Route des Vins du Cap Corse…
TOURISME
La Corse, très justement surnommée « IIe de Beauté », possède des montagnes ( 2700 mètres au sommet du Monte Cinto !), des plages, des lacs glaciaires, des villages pittoresques hauts perchés, des déserts, des forêts, des canyons, des sites préhistoriques naturels, un patrimoine architectural et historique, des musées…
Bref, il y en a pour tous les goûts ! Cette île m'a émerveillé, elle vous enchantera par la beauté de ses paysages…
TOURS GÉNOISES
Petites forteresses ou simples tours de guet, les « Torri » hautes de 10 à 15 mètres étaient postées tout au long des 1 000 km du littoral Corse. Elles furent construites au XVIe siècle par les Génois, pour protéger les populations, bergers et laboureurs. De leur sommet, on repérait les navires pirates venus pour piller les villages côtiers.
BASTIA
Depuis bientôt 15 ans, je prends mes quartiers d'été dans cette agréable ville, tranquille… Je m'y sens bien !
Quand je prends un verre avec des amis sur la très vaste place St Nicolas, place où il faut être « vu », je suis un homme heureux…
Il faut absolument visiter la Citadelle et surtout son tout récent musée, très riche et très bien organisé.
LE DRAPEAU CORSE
« A Bandera Corsa »
On ne sait pas vraiment l'origine de la tête de Maure. Deux légendes (entre autres) persistent…
Certains faits sont sûrs : Les armoiries de la Corse remontent à 1297 quand le pape Boniface VIII donna la gestion de la Corse et de la Sardaigne au roi d’Aragon…
De nos jours, le roi d'Espagne est encore et toujours aussi … « roi de Corse » ! La reine d'Angleterre aussi …
SAINTE LUCIE
Les Corses lui vouent un culte particulier — entre foi chrétienne et tradition païenne.
Plusieurs villages portent son nom : Santa Lucia di Talla, Santa Lucia di Purtivechju, Santa Lucia di Mercurio, Santa Lucia di Moriani, … Il y a également de nombreuses paroisses et plusieurs églises consacrées à la Sainte (à Ajaccio, à Bocognano, ...).
Le prénom Lucie vient du latin Lux qui signifie lumière (Luce en Corse)
ÉDIFICES ROCHEUX INSOLITES
L’Oriu di Canni, roche érodée ou taffonisée (du Corse « taffone » signifiant « trou »)
On se croirait chez les Schtroumpfs !
Croyances, coutumes et mythes
Les corses sont assez superstitieux…
Les fées, les mazzeri, … sont autant croyances que légendes !
Le soir au coin du feu, on parlait beaucoup…
Contes et Légendes
Jolies histoires qui racontent « la vie d'avant » des Corses anciens, leurs qualités, leurs travers, leur générosité de cœur ou leur méchanceté foncière ! C'est selon…
Bientôt diponible
Bandits Corses
Coutume ancienne, loin d'être une légende, heureusement disparue !
Il y avait les bandits d'honneur, et les bandits qui rackettaient…
Bientôt diponible
La "vendetta" et le maquis…
Ça commence toujours par une vengeance !
Et ça se transmet de génération en génération…
Et ça finit en "cavale" dans le maquis !
De nos jours, c'est presque fini…
Langue Corse …
Langue romane — c'est-à-dire langue issue du latin. Elle possède une tradition orale beaucoup plus ancienne et vivace que la tradition écrite. Le premier journal corse, Ragguagli dell'isola di Corsica, est publié à Corte de 1760 à 1769.
Pour les nationalistes : la langue est au service de l’indépendance de la « terre »…
Vaste sujet polémique !